Composés organiques dans le thé?
2008-10-28 · SAlut, Si j'ais bien compris tu veux savoir les principaux composé organique du thé, alors déja on exclut l'eau (car la on va parler de la feuille sèche ou alros dans la tasse^^) sinon tu as : des tannins , de l'albumine, de la thénamine et de la sirine.